Télen a retek megvédi az egészséget

A szólás szerint télen retket, nyáron pedig gyömbért kell enni, ha nem akarunk orvoshoz járni. Ez a retek egészségmegőrző hatására utal. Télen mért javasolt a retek fogyasztása? Télen alacsony a hőmérséklet, ezért az emberek gyakran tartózkodnak zárt térben, és kalóriadúsabb ételeket fogyasztanak. A táplálkozás és a kevés sportolás következtében az emberek testében könnyen felgyűlik a melegség és a köpet, különösen az idősek között.

A Bencao gangmu, azaz a Gyógynövények jegyzéke című hagyományos kínai gyógyászati klasszikus mű szerint a retek megszünteti az emésztési zavarokat, feloldja a köpetet, és méregtelenítő funkcióval is bír. A test egészségének megőrzése érdekében gyakrabban kell retket fogyasztani, ezzel óvva a lép egészségét.

A hagyományos kínai gyógyászat elmélete szerint télen a jang-csi a test belső részébe vándorol, ez okozza a gyomor melegségét és problémáit, köpeti melegséget okozva, amely tünetei a köhögés, az asztma és a gyomorpanaszok. A nyers retek fogyasztása olthatja a szomjúságot, elűzheti a belső melegséget, főve fogyasztva pedig megszünteti az emésztési zavarokat, és segíti a lép egészségét. A levegő hőmérsékletének csökkenésével az emberek szabadtéri tevékenysége is csökken, több meleg ételt esznek, például bárányhúst, amely könnyen melegséget okoz a testben, ez pedig emésztési zavarokhoz vezet. Ilyenkor több retket kell enni, hogy az segítse az emésztést. Emellett a retek téli fogyasztásával melegen tarthatja testét, és segítheti gyomra egészségét.

Minden este lefekvés előtt fogyasszon 30 gramm retket. Ez nemcsak emésztési zavarait szüntetheti meg, hanem elűzheti a melegséget és a méreganyagokat a testből, sőt, nagyon segít az egészség megőrzésében is, hosszabb életet biztosítva. Általában a gyerekek számára is ajánlott télen többet retket fogyasztani, mert sok kisgyerekek náthás ebben az időszakban, gyakran száraz és fájós a torkuk, folyamatosan köhögnek. Ilyenkor több fehér retek fogyasztása segít a torok kellemetlenségeinek enyhítésében.